食事サービスにおける消毒方法を学ぶ！～第２回福祉担当コミュニティセンター主事連絡会～

2020.08.11 15:26;11

開催日：令和２年７月２０日（月曜日）
会　場：長岡市社会福祉センタートモシア

　今年度第２回目の福祉担当コミュニティセンター主事連絡会を開催しました。

　今回は、長岡保健所から講師をお招きし、食中毒予防の３原則や食品の洗浄・消毒について学びました。

　食事サービス事業を進める中で気になっていたことを聞くなかで、衛生保持を再確認できました。さらに、消毒方法でアルコール消毒、次亜塩素酸ナトリウム、次亜塩素酸水の違いを学ぶことができました。

　グループワークでは、各地区の消毒方法を詳しく聞くことで、自地区の活動の見直しにつながったとの声が多くありました。

　新型コロナウイルス禍ではありますが、できる活動をできる範囲でしていくことが大切です。
　無理なくみんなが様々な形で支え合えたらステキですね！

講義の様子

グループワークの様子